Bahan Pengatur pH Bisa Memengaruhi Stabilitas Kosmetik, Apa yang Harus Diuji?

Pengantar Redaksi:

Artikel ini dikembangkan dari pengalaman Citra A.N., Purchasing & Corp Secretary RAY Corp, saat mengikuti seminar Maha Kimia di Bangkok, Thailand, pada 2 November 2026. Bersama tim RAY Corp, termasuk Apt. Cahya Khairani Kusumawulan, M.Farm., Citra mengenal berbagai inovasi bahan baku kosmetik. Salah satunya adalah teknologi bahan multifungsi dari ADVANCION yang memperkenalkan pendekatan pengaturan pH dan stabilitas formula. Labcos mengangkat pengalaman tersebut untuk membahas pengujian yang diperlukan ketika bahan pengatur pH digunakan dalam pengembangan kosmetik.

Nilai pH yang sesuai saat pembuatan belum menjamin kestabilan kosmetik. Perubahan selama penyimpanan dapat memengaruhi bahan aktif, pengawet, dan karakteristik fisik formula.

Dalam pengembangan kosmetik, pH menjadi salah satu parameter penting yang diperiksa sebelum formula dinyatakan memenuhi spesifikasi. Pengaturannya dapat melibatkan asam, basa, maupun sistem penyangga yang dirancang untuk mempertahankan kondisi tertentu. Pemilihan bahan tersebut perlu mempertimbangkan keseluruhan komposisi produk.

Pada seminar Maha Kimia di Bangkok, ADVANCION memperkenalkan teknologi bahan multifungsi, termasuk lini ULTRA PC™ yang menggunakan pendekatan amino alcohol untuk aplikasi personal care. Bahan semacam ini dapat berperan dalam pengaturan pH dan karakteristik formulasi. Akan tetapi, kemampuan mengatur pH tidak otomatis membuktikan bahwa seluruh sistem kosmetik akan stabil.

Baca Juga: Mengapa Centrifugation Test Tidak Bisa Menggantikan Uji Stabilitas Jangka Panjang?

Mengapa Pengukuran pH Awal Belum Cukup?

Pengukuran pH memberikan informasi mengenai tingkat keasaman atau kebasaan suatu sistem pada saat pemeriksaan. Nilainya dapat berubah akibat interaksi antarbahan, reaksi kimia, atau kondisi penyimpanan. Karena itu, laboratorium perlu mengevaluasi perubahan pH sepanjang periode pengujian stabilitas.

Salah satu aspek yang perlu diperhatikan adalah kapasitas penyangga atau buffer capacity. Dua formula dapat memiliki nilai pH awal yang sama, tetapi menunjukkan respons berbeda ketika menerima tambahan asam atau basa. Formula dengan kapasitas penyangga lebih besar umumnya lebih mampu menahan perubahan pH akibat gangguan tertentu.

Meski demikian, kapasitas penyangga yang tinggi tidak selalu menjadi tujuan setiap formulasi. Pemilihan sistem pengatur pH harus mempertimbangkan jenis produk, bahan aktif, dan kondisi penggunaan. Pengujian perlu memastikan bahwa sistem tersebut sesuai dengan karakteristik produk yang dikembangkan.

Pedoman ISO/TR 18811:2018 mengenai pengujian stabilitas kosmetik menempatkan perubahan parameter fisikokimia sebagai bagian dari evaluasi mutu. Pengamatan dapat dilakukan pada berbagai kondisi penyimpanan yang ditentukan berdasarkan karakteristik produk. Perubahan pH perlu ditafsirkan bersama parameter lain, bukan sebagai angka yang berdiri sendiri.

Baca Juga: Mengapa Method Validation Penting Sebelum Hasil Uji Kosmetik Dipercaya?

Parameter Apa Saja yang Perlu Dievaluasi Laboratorium?

Selain memantau pH, laboratorium perlu memeriksa viskositas, penampilan, warna, aroma, dan kecenderungan pemisahan fase. Pada sistem emulsi, perubahan pH dapat memengaruhi muatan dan interaksi komponen tertentu sehingga berpotensi mengubah kestabilan fisik. Dampaknya bergantung pada jenis pengemulsi, pengental, serta bahan lain dalam formula.

Kompatibilitas bahan aktif juga perlu diperhatikan. Sejumlah senyawa memiliki rentang pH tertentu yang mendukung kestabilan kimianya. Perubahan kondisi dapat mempercepat degradasi, mengubah kelarutan, atau memengaruhi karakteristik bahan selama penyimpanan.

Aspek berikutnya adalah sistem pengawet. Efektivitas beberapa pengawet dipengaruhi oleh pH karena bentuk molekul yang tersedia dapat berubah sesuai kondisi keasaman. Oleh sebab itu, perubahan pH perlu dipertimbangkan dalam evaluasi sistem pengawet, termasuk ketika laboratorium menentukan kebutuhan pengujian efektivitas pengawet berdasarkan ISO 11930.

Pengujian dapat dilakukan melalui penyimpanan pada kondisi yang relevan, kemudian pemeriksaan berkala terhadap parameter yang telah ditetapkan. Laboratorium juga perlu menentukan batas penerimaan sebelum pengujian dimulai. Dengan cara tersebut, perubahan yang ditemukan dapat dievaluasi berdasarkan kriteria mutu yang jelas.

Perspektif ini relevan dengan pekerjaan Apt. Cahya Khairani Kusumawulan, M.Farm. dalam pengembangan formulasi kosmetik. Secara teknis, pengaturan pH perlu dipahami sebagai bagian dari sistem formula yang saling berinteraksi. Penjelasan ini merupakan analisis redaksi berdasarkan prinsip formulasi, bukan kutipan wawancara langsung beliau.

Khusus bahan multifungsi, pengujian sebaiknya membandingkan formula dengan dan tanpa bahan tersebut, atau menggunakan sistem pembanding yang sesuai. Pendekatan ini membantu membedakan pengaruh bahan pengatur pH dari perubahan yang disebabkan komponen lain. Jika pH awal kedua formula berbeda, rancangan pembanding juga perlu mempertimbangkan perbedaan tersebut.

Data pemasok dapat membantu menentukan konsentrasi penggunaan dan kondisi pengujian awal. Meski begitu, hasil yang diperoleh pada formula contoh pemasok belum tentu berlaku pada formula yang sedang dikembangkan. Perbedaan komposisi, proses pembuatan, dan kemasan dapat menghasilkan respons stabilitas yang berbeda.

Pengatur pH yang baik bukan hanya mampu mencapai angka yang ditargetkan saat pembuatan. Laboratorium perlu membuktikan bahwa penggunaannya tidak mengganggu kestabilan fisik, kimia, dan mikrobiologis produk sepanjang kondisi penyimpanan yang relevan. [][Tim Labcos/LC]

Penulisan artikel ini dibantu AI dan telah melewati proses kurasi Redaksi.